motasam mohamed
عدد المساهمات : 32 نقاط : 115 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 16/03/2011
الاوسمة :
| موضوع: طريقة عمل كفتة داود باشا الأحد مارس 20, 2011 9:09 am | |
| طريقة عمل كفتة داود باشا خطوة بخطوة @@ المقاديروالطريقة: 1- صحن لحم مفروم (نصف كيلو لحم) 2- البهارات (ملح فلفل احمر فلفل اسود رشة قرقة ) 3- تحطين تحطين اللحمة علي البهارات وتعجنيه لحد ماتختلط اللحمة مع البهارات. 4- تكور اللحمة كور صغار. 5-تقلي في الزيت الساخن لحين تتحمر ويتغير لونها . 6-وخليها علي جنب ,واحط في الخلاط حبتين طماطم وبصلة و4 فصوص ثوم وعلبة صلصة وشوية ملح وفلفل. 7-نضع اللحم في تاوة ونسكب عليها الخليط لحد ما تغلي جيدا ,ونقثر عليها ونخليها تتطبخ لمدة 10 دقائق ,وبعدها حطيه في صينية وادخلها الفرن لحد ما تتسبك جيدا. وبالهنا والشفا يارب تكون عجبتكم @. | |
|
ahmedyasin Admin
عدد المساهمات : 158 نقاط : 331 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 13/11/2008 العمر : 32
| موضوع: رد: طريقة عمل كفتة داود باشا الأحد مارس 20, 2011 9:29 am | |
| | |
|